2014年04月08日
オリーブオイルとアルツは今~
オリーブオイルが脳を守る
オリーブオイル、特にエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、主な認知症であるアルツハイマー病の予防に役立つようです。
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに独特の風味成分に、アルツハイマー病の犯人と目されている異常タンパク質を脳から運び出すのを助ける働きがあることを、新しい研究は発見しました。
世界中で約 3000 万人のアルツハイマー病患者がいるといわれますが、地中海沿岸地域は発症が少ないことが知られています。
地中海沿岸地域はオリーブオイルを多量に摂取する食習慣があることから、これまで、この有効成分である一価不飽和脂肪酸のオレイン酸がアルツハイマー病の予防に貢献しているのではないかと考えられていました。
米国のルイジアナ大学薬学部のアマル・カドウミ（Amal Kaddoumi）氏らの研究が、ACS Chemical Neuroscienc誌電子版に2月15日付で掲載されました。
オリーブオイル、特にエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、主な認知症であるアルツハイマー病の予防に役立つようです。
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに独特の風味成分に、アルツハイマー病の犯人と目されている異常タンパク質を脳から運び出すのを助ける働きがあることを、新しい研究は発見しました。
世界中で約 3000 万人のアルツハイマー病患者がいるといわれますが、地中海沿岸地域は発症が少ないことが知られています。
地中海沿岸地域はオリーブオイルを多量に摂取する食習慣があることから、これまで、この有効成分である一価不飽和脂肪酸のオレイン酸がアルツハイマー病の予防に貢献しているのではないかと考えられていました。
米国のルイジアナ大学薬学部のアマル・カドウミ（Amal Kaddoumi）氏らの研究が、ACS Chemical Neuroscienc誌電子版に2月15日付で掲載されました。
Posted by まーてる at 16:26│Comments(0)
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